La última hoja siempre trae felicidad y satisfacción porque, para alcanzar ese momento, atravesamos muchos otros con gran esfuerzo y enorme dedicación. Porque nació del esfuerzo por conseguir lo mejor. Es el fruto del crecimiento y la dedicación que nos permitieron alcanzar tanta satisfacción en un vino de grandes atributos y mensajes profundos. Es el resultado de la experiencia de miles y miles de últimas hojas que nos permitió seleccionar las barricas destacadas e inigualables en una experiencia única e irrepetible.
Este vino es un blend proveniente de las variedades malbec, cabernet sauvignon y merlot originarias del valle de tupungato, mendoza, ubicado a 1100 mts. de altura. Sus aromas elegantes y soñadores nos permitirán predisponernos a beber un vino de carnoso cuerpo, amplio, muy elegante con final de boca muy largo y untuoso dejándonos una sensación colmada de seducción y placer. Con cuna de estirpe, este vino proviene de uvas cultivadas en el valle de tupungato y fue criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, y guardado en botellas durante 24 meses.
Profundo inició en argentina la era de los “assemblages”, vinos provenientes de diversas variedades combinadas en distintas proporciones, logrando un vino singular, completo y de gran definición. Las variedades que lo componen son malbec, cabernet sauvignon, merlot y syrah, producidas en el departamento de luján de cuyo, cumpliendo una crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses. Profundo estuvo guardado en botellas en nuestra cava durante 12 meses para modelar y afinar sus taninos, para disfrutar de un vino elegante, untuoso con un final muy largo y memorable en boca.
Este varietal 100% pinot noir sorprende por la tonalidad e intensidad en su aspecto visual ya que ofrece un color rojo profundo muy intenso con matices negros de gran atractivo y vivacidad. Sus aromas describen perfectamente el varietal ya que se aprecian notas de cerezas rojas, moras , tomate maduro en cuanto a los frutales y florales como pétalos de rosas y violetas. Elegantemente especiado que nos recuerda a canela, romero y menta combinados al café, vainilla y humo aportados por el roble francés en el que fue criado. a pesar de su estructura, se ofrece muy elegante, voluminoso y con una textura adecuada para acompañar cordero, pato y carnes elaboradas a base de salsas importantes tipo bourguignon, ideal también para maridar platos a base de salmón , atún rojo, langosta y mariscos.
Lágrimas de alegría y felicidad, apasionadas y sensuales, son arrancadas por este blend desde lo más íntimo para transformarlas en placer e hipnotismo. La canela del alma las combina junto a la dulzura y el delirio en este original "assemblage". es un vino de color amarillo verdoso de buena intensidad con reflejos dorados de gran luminosidad. De elegantes aromas frescos y florales aportados por los varietales asociados a las maderas de su crianza en roble. En boca se presenta con muy buen cuerpo, gran untuosidad pero a la vez fresco y floral. es un vino de mucha fineza y sutil elegancia.
Lágrimas de alegría y felicidad, apasionadas y sensuales, son arrancadas por este blend desde lo más íntimo para transformarlas en placer e hipnotismo. La canela del alma las combina junto a la dulzura y el delirio en este original "assemblage". es un vino de color amarillo verdoso de buena intensidad con reflejos dorados de gran luminosidad. De elegantes aromas frescos y florales aportados por los varietales asociados a las maderas de su crianza en roble. En boca se presenta con muy buen cuerpo, gran untuosidad pero a la vez fresco y floral. es un vino de mucha fineza y sutil elegancia.
Alma de uva es el resultado de la destilación de orujos de variedades nobles. por ello ofrece aromas muy frutados, complejos y elegantes. En boca se disfruta por su entrada dulce y fresca con un final largo y aterciopelado. para disfrutarla en su plenitud, sugerimos servirla entre 6º y 8º c, con hielo o sola luego de las comidas.